Carum carvi

Deutscher Name:	Kümmel
Familie:	Apiaceae
Pflanzengruppe:	Küchen- und Heilkräuter
Herkunft:	heimisch

Pflanzenhöhe:	30 bis 60 cm
Wuchsform/ Wuchsverhalten:	aufrecht/horstbildend
Pflanzen pro m²:	7
Pflanzabstand:	30 bis 40 cm
Geselligkeit:	einzeln (in kleinen Tuffs) 1-3 (bis 5) Stück

Blütenfarbe:	weiß
Blütezeit:	Mai bis Juni
Blütenbeschreibung:	Einzelblüte/Blume: einfach Blütenstand: doldenartig Blütenform: unbedeutend
Blattbeschreibung:	Blattform: gefiedert Blattfarbe: grün

Lebensbereich(e):	Freifläche an sonniger Stelle auf trockem Boden Gehölzrand an sonniger Stelle auf trockem Boden

Bodenart:	gut durchlässig
pH-Wert:	neutral

Zusätzliche Verwendung:	Samen : Suppen, Salaten, Kohlgerichten, magenstärkend, verdauungsfördernd , Bienenweide

Pflegehinweise:	Rückschnitt vor der Samenreife um Selbstaussaat zu vermeiden, Aufkeimende Selbstaussaat beachten und kontrollieren, Einige Samenstände, zum Versamen und zur Arterhaltung stehen lassen.

Klima:	Z3 (Erklärung)

Eigenschaften:

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